|
|
Gebakken Bonen Met Provencaalse Steak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 in ringen gesneden ui * 1 in stukken gesneden rode paprika * 4 eetlepels olijfolie * 1 pot witte bonen in tomatensaus * 2 theelepels paprikapoeder * 4 Provencaalse minute steaks * 1 fijngehakt bosuitje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui met de paprika al omscheppend 5 minuten in de helft van de olie. Voeg de witte bonen en het paprikapoeder toe en bak ze op een hoog vuur 5 minuten mee. Voeg 2 eetlepels water toe en laat ze op een laag vuur zachtjes pruttelen. Bak de steaks in de rest van de olie aan beide kanten bruin. Strooi de bosui over de bonen en serveer ze met de steak.
|
|
|